Hướng Dẫn Cả Nhà Cách Làm Trứng Gà Ngâm Tương Thơm Ngon Tại Nhà

1 bước trong 1 phút

Giới thiệu

Hướng Dẫn Cả Nhà Cách Làm Trứng Gà Ngâm Tương Thơm Ngon Tại Nhà
Nguyên liệu tương ngâm:
Tương càng cua: 1 bát đậm đặc
Nước lọc: 1 bát
Hành tây: thái mỏng hoặc hạt lựu
Ớt: thái nhỏ
Ớt sừng xanh đỏ (nếu có)
Hành lá hoặc hẹ: thái nhỏ
Vừng rang: thơm
Đường: 2 thìa
Cách Luộc Trứng:
Đun sôi nước và sau đó hạ lửa.
Bắt đầu đếm thời gian khi thả trứng vào nước sôi:
5 phút đầu tiên: vớt ra một nửa số trứng nếu bạn thích ăn lòng đào chảy.
6 phút: vớt ra số trứng còn lại nếu bạn thích lòng đào dẻo quánh hơn.
Mẹo Bóc Vỏ Trứng:
Sau khi luộc, vớt trứng ra và ngâm ngay vào nước đá lạnh. Điều này giúp vỏ trứng co lại và dễ bóc hơn.
Cách Ngâm Tương:
Trộn đều các nguyên liệu tương ngâm: tương càng cua, nước lọc, hành tây, ớt, hành lá hoặc hẹ, vừng rang và đường trong một bát lớn.
Bóc vỏ trứng và thả chúng vào bát tương đã chuẩn bị.
Ngâm trứng trong tương từ 1-3 ngày.
Khi trứng ngâm tương đã sẵn sàng, bạn có thể thưởng thức chúng như một món ăn kèm hoặc như một món ăn vặt độc đáo. Đừng quên lưu ý khi bóc trứng sau khi ngâm nước đá có thể sẽ giúp bạn dễ dàng hơn trong việc tạo ra những quả trứng ngâm tương đẹp mắt. Chúc bạn thành công và ngon miệng với món trứng gà ngâm tương thơm ngon này!