1 bước trong 1 phút
Giới thiệu
Gợi ý công thức làm Bánh mochi phô mai đậu đỏ đơn giản , thơm ngon .😍
Chuẩn bị nguyên liệu :
- 120g bột nếp
- 30g bột bắp
- 30g đường
- 180ml sữa tươi ( Không đường )
- Nhân đậu đỏ sên sẵn
- Phô mai
- 10g bột nếp chín
- 20g bơ lạt
Cách Chế biến :
1 . Cho vào bát 120g bột nếp , 30g bột bắp , 30g đường và 180ml sữa tươi rồi trộn đều đến khi hỗn hợp bột sệt lại . Cho vào nồi hấp trong 30 phút , sau đó lấy ra thêm 20g bơ lạt rồi nhồi thành khối bột dẻo mịn .
2 . Chuẩn bị 1 ít nhân đậu đỏ sên sẵn , chia thành từng phần nhỏ , cho phô mai vào rồi vo tròn .
3 . Chia bột nếp thành từng phần bằng nhau , cáng mỏng cho nhân đậu đỏ phô mai vào , bọc lại . Cuối cùng phủ 1 lớp bột nếp đã nấu chín lên là xong .
- Ngoài ra bạn cũng có thể thay phô mai bằng kem lạnh ( tuỳ sở thích )
Chúc các bạn thành công với công thức này nhé
Chuẩn bị
More ideas
