CÔNG THỨC TRÀ SỮA TIRAMISU MIỄN PHÍ

1 bước trong 1 phút

Giới thiệu

CÔNG THỨC TRÀ SỮA TIRAMISU MIỄN PHÍ

Chuẩn bị

  • 🍹 CÔNG THỨC TRÀ SỮA TIRAMISU

    🔸 1. Pha hồng trà sữa nền
    • 40g trà (hồng trà)
    • 1 lít nước sôi
    • Ủ trà 20 phút, sau đó lọc bỏ xác.
    • Cho vào nước cốt trà:
    • 150g bột sữa
    • 150g đường
    • 70g sữa đặc
    • Khuấy tan hoàn toàn.
    • Cuối cùng thêm 500g đá → được phần trà sữa nền.



    🔸 2. Làm kem tiramisu

    Nguyên liệu:
    • 80ml Rich’s cao
    • 40ml Rich’s lùn
    • 20ml nước đường
    • 20ml sữa đặc
    • 10g bột cacao
    • 10ml cà phê
    • 1g muối
    • 5ml hương Rum (Isc Rum)

    Cách làm:
    1. Cho toàn bộ nguyên liệu vào âu inox.
    2. Đánh máy tốc độ cao 5 phút đến khi kem bông cứng, đứng chóp.
    3. Bảo quản ngăn mát, dùng túi/bình bắt kem để trang trí đẹp mắt.

    👉 Mẹo: Làm lạnh âu & que đánh trong ngăn đông 15 phút trước khi đánh → kem bông nhanh, đẹp và mịn hơn.



    🔸 3. Hoàn thiện ly trà sữa tiramisu
    1. Rót trà sữa nền ra ly.
    2. Bơm kem tiramisu lên mặt ly.
    3. Rắc thêm bột cacao trang trí.

    ✨ Thành phẩm: Ly trà sữa tiramisu béo mịn, thơm ngậy, vị trà sữa hòa cùng kem tiramisu – chuẩn gu quán chuyên nghiệp
CÔNG THỨC TRÀ SỮA TIRAMISU MIỄN PHÍ
  • CÔNG THỨC TRÀ SỮA TIRAMISU MIỄN PHÍ
CÔNG THỨC TRÀ SỮA TIRAMISU MIỄN PHÍ
  • CÔNG THỨC TRÀ SỮA TIRAMISU MIỄN PHÍ

More ideas

loading