CÔNG THỨC NƯỚC ĐÁ ME DỄ LÀM KINH

1 bước trong 1 phút

Giới thiệu

CÔNG THỨC NƯỚC ĐÁ ME DỄ LÀM KINH

Chuẩn bị

  • CÔNG THỨC NƯỚC ĐÁ ME DỄ LÀM KINH DOANH
    1. Nguyên liệu
    *Phần me:
    - Me khô vàng dẻo: 1kg
    - Nước nóng: 1.5 lít
    - Muối: 8gr
    - Đường thốt nốt: 900gr
    - Đường phèn: 900gr
    -Phần xốt dứa:
    - Dứa chín: 1kg
    - Đường phèn hoặc đường cát: 600gr
    - Muối: 3gr
    2. Cách làm
    -Phần me:
    1. Ngâm me trong 1,5 lít nước nóng khoảng 30 phút cho mềm.
    2. Bóp nhuyễn me, có thể lọc hạt nếu thích.
    3. Trộn me với đường thốt nốt, đường phèn, muối, để ướp 2 tiếng.
    4. Đun hỗn hợp trên bếp cho đến khi sôi, hạ lửa nhỏ, ninh 15 phút cho me sánh lại.
    Phần xốt dứa:
    1. Băm nhỏ dứa, ướp với đường và muối trong 30 phút.
    2. Sên dứa trên bếp cho đến khi sệt lại và trong veo, để nguội.
    -Trộn hỗn hợp:
    1. Trộn sốt me và sốt dứa lại với nhau, cho vào hũ kín bảo quản.
    3. Cách pha chế nước đá me (700ml)
    Nguyên liệu:
    - 100gr sốt me
    - 20ml nước đường
    - 80ml nước lọc
    - 300gr đá bào
    Cách làm:
    1. Cho sốt me, nước đường, nước lọc vào ly.
    2. Thêm đá bào và khuấy đều hoặc lắc cho hòa quyện.
    3. Thêm topping như lạc, dừa non tùy thích.
    - Bảo quản:
    - Ở nhiệt độ phòng: 2 tuần.
    - Trong tủ lạnh: 2 tháng.
    chúc cả nhà thành công ạ
    #takeaway #tratraicaynhietdoi #tratraicay #bapnam24 #phachetonghop #tangcongthuc #omely #xuhuongtiktok #phachethanhhoa #ĐàoTạoPhaChếNgheAn #
CÔNG THỨC NƯỚC ĐÁ ME DỄ LÀM KINH
  • CÔNG THỨC NƯỚC ĐÁ ME DỄ LÀM KINH
CÔNG THỨC NƯỚC ĐÁ ME DỄ LÀM KINH
  • CÔNG THỨC NƯỚC ĐÁ ME DỄ LÀM KINH
CÔNG THỨC NƯỚC ĐÁ ME DỄ LÀM KINH
  • CÔNG THỨC NƯỚC ĐÁ ME DỄ LÀM KINH

More ideas

loading