1 bước trong 1 phút
Giới thiệu
Chè Viên Dưa Xoài
Chuẩn bị nguyên liệu :
- 1 quả xoài chín
- Nửa quả dưa hấu
- 100g bột năng
- Nước cốt dừa ( gia giảm tuỳ sở thích )
Cách Làm :m
1 . Dưa hấu gọt vỏ , cho vào máy ép lấy nước rồi lọc lại 1 lần .
- Đổ nước dưa hấu vào nồi , thêm 250ml nước nấu đến khi sôi thì tắt bếp .
- Đổ hỗn hợp trên vào 50g bột năng , trộn đều , nhào thành khối bột mịn .
- Chia thành từng phần nhỏ , cho vào nồi luộc chín rồi vớt ra .
2 . Xoài gọt vỏ , cho vào máy xay nhuyễn cùng 250ml nước , lọc lấy nước cốt .
- Đổ phần nước vừa lọc vào nồi và nấu đến khi sôi thì tắt bếp .
- Đổ từ từ vào 50g bột năng còn lại , dùng đũa khuấy đều , nhào thành khối bột mịn .
- Chia thành từng phần nhỏ , cho vào nồi luộc chín rồi vớt ra .
3 . Cho viên dưa hấu và xoài vào bát , thêm nước cốt dừa , đá viên và thưởng thức
Chuẩn bị
More ideas
