1 bước trong 1 phút
Giới thiệu
Cách làm Súp hải sản Tomyum chua cay , đậm đà chuẩn vị Thái 😋
Chuẩn bị nguyên liệu :
- 7 con tôm sú
- 1 con mực lớn
- 10 viên cá viên
- 200g ngao
- 3 nhánh sả
- 1 củ riềng
- 3 lá chanh
- 1 quả chanh
- 2 quả ớt
- 1 ít nấm , cà chua bi
- Gia vị : Sốt tomyum , nước mắm , nước cốt dừa
Cách Chế biến :
1 . Đun nóng dầu cho tôm vào áp chảo khoảng 8 phút . Sau đó lấy ra , tận dụng dầu tôm còn cho sả , riềng vào xào thơm .
2 . Thêm 2 thìa lớn sốt tomyum và ngao vào . Đổ lượng nước vừa đủ , nấu đến khi sôi .
3 . Cho tiếp mực , cá viên , tôm , cà chua bi và nấm vào nấu đến khi hải sản chín .
- Thêm 100ml nước cốt dừa , lá chanh , ớt cùng 1-2 thìa nước mắm , nêm cho vừa ăn rồi tắt bếp . Cuối cùng thêm vài lát chanh nữa là xong .
Chuẩn bị
More ideas
