- 3 miếng phô mai con bò cười
- 50 gram phô mai mozzarella (nếu thích)
- 2 muỗng canh sữa tươi không đường
- 1 muỗng cà phê bơ lạt
- 1 muỗng cà phê tỏi băm
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 lòng đỏ trứng gà

Nếu mà mọi người có Parsley - Lá mùi tây, thì rắc một xíu (ít thôi chứ nhiều quá nó nồng). Ăn nó lạ mà ngon !

Đun chảy bơ, thêm tỏi băm phi thơm. Cho phô mai, trứng gà, bơ lạt và sữa tươi vào, khuấy đều trên lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp mịn. Nêm muối cho vừa miệng, tắt bếp.

Xong mình quét sốt lên tôm, nướng cho đến khi vàng.