Cách NẤU XÔI BẮP tuổi thơ bằng nồi cơm điện.
Làm theo cách này ăn đúng vị, nhưng ai ko thích hành phi thì khỏi bỏ vô nha.

- Bắp nếp tách hạt cho vào nồi cơm điện cùng với nước (tỉ lệ nước khoảng nửa lóng tay) để luộc cho chín mềm. Để xửng hấp phía trên nồi để hấp chín đậu xanh cà vỏ. Khi hấp đậu xanh, để một khoanh lá dứa vào cho thơm

Nấu trong 50 phút. Lấy đậu xanh ra bóp cho mịn.

- Chuẩn bị muối mè: 3 muỗng đậu phộng giã nhuyễn, 1 muỗng mè trắng rang vàng, nửa muỗng muối, 2 muỗng đường. Trộn đều lên

Lấy 1 miếng lá chuối, múc xôi bắp ra. Rắc dừa nạo lên trên, múc 1 muỗng đậu xanh phủ lên.

Rắc thêm muối mè, hành phi là xong !

Nồi cơm Olivo có òng nồi Inox dày dặn quá uy tín trong làng nấu xôi, cho thành phẩm dẻo mềm, đậm đà, không bám đáy. Xôi chín là khay đậu xanh ở trên cũng chín bở tơi.

Đơn giản vậy thôi mà ăn cuốn lắm, nên thử nha các mom.

#noicomdien #longnoiinoxchongdinh #OlivoRC86
#Olivo #noicomdienlonginox #noicomolivo #