Đậu phụ nhồi thịt bằng nồi chiên không dầu
Nguyên liệu (3-4 người):

Đậu phụ: 3 miếng

Thịt heo xay: 200g

Hành tím băm: 1 củ

Dầu hào: 2 thìa cà phê

Dầu ăn: 2 thìa cà phê

Hạt nêm: 1 thìa cà phê

Tiêu: 1/4 thìa cà phê

Cách làm:

Chuẩn bị:

Cắt đôi đậu, khoét rỗng phần giữa.

Trộn thịt xay + ruột đậu + hành tím + gia vị. Ướp 15 phút.

Nhồi và chiên:

Nhồi thịt vào đậu.

Lót giấy nến, xếp đậu vào nồi chiên.

Phết dầu lên mặt, chiên 2 lần:
🔸 180°C – 20 phút mỗi mặt.

Thành phẩm:
Đậu giòn, nhân mềm thơm, đậm vị. Có thể ăn kèm sốt cà chua cho ngon hơn!