1 bước trong 1 phút
Giới thiệu
Nguyên liệu cần có làm nước nắm đậu phộng
Đậu phộng: 100g
Bột bếp: 100g
Thịt ba rọi: 100g
Tỏi băm
Nước mắm
Đường
Hạt nêm
Tiêu
Hướng dẫn cách làm nước mắm đậu phộng
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bột nếp đem ngâm với khoảng 300ml nước để cho bột nở
Thịt ba rọi đem rửa sạch. Sau đó bạn băm hoặc xay nhuyễn
Tiếp đến, đậu phộng rang đãi sạch vỏ. Đem giã nhuyễn thật nhuyễn.
Bước 2: Hướng dẫn làm nước mắm đậu phộng
Đầu tiên, bạn cho dầu ăn vào chảo, đun nóng và phi thơm tỏi băm.
Tiếp đó, bạn cho thịt xay vào vào cho đến khi thịt chín. Bạn cho đậu phộng vào, khuấy đều. Nêm thêm một ít đường, nước mắm, hạt nêm, tiêu.
Cho bột nếp đã ngâm vào và khuấy đều tiếp tục. Thêm một chút nước để nước chấm đậu phộng không bị cháy.
Để lửa nhỏ, khi bạn thấy nước mắm đậu phộng đã sệt lại là được.
Chuẩn bị
More ideas
