1 bước trong 1 phút
Giới thiệu
Công thức Tôm nướng Malatang cay tê , đậm vị bạn đã thử qua chưa 🦐🌶
Chuẩn bị nguyên liệu :
- Tôm
- Khoai tây
- Hành tây , hành lá , gừng
- Gia vị : Cốt lẩu malatang , nước tương , hạt nêm , hoa tiêu , ớt khô , tỏi .
Cách Chế biến :
1 . Tôm cắt bỏ đuôi và râu , lấy chỉ đen , thêm hành , gừng , r.ượu nấu ăn ướp trong 15 phút .
2 . Khoai tây gọt vỏ , cắt khúc , ngâm qua nước muối pha loãng rồi vớt ra để ráo .
3 . Đun nóng dầu cho tôm vào chiên đến khi vàng giòn thì vớt ra .
- Tận dụng dầu tôm còn cho khoai tây vào chiên đến khi vàng đều thì lấy ra .
4 . Giữ lại dầu trong chảo cho hành , gừng , hoa tiêu , ớt khô , tỏi , cốt lẩu malatang vào . Xào đến khi sôi thì cho tôm , khoai tây và hành tây vào xào trong 3 phút .
- Cuối cùng nêm thêm 1 ít nước tương và hạt nêm , đảo đều cho thấm gia vị rồi tắt bếp . Rắc mè rang và hành lá lên , cho ra đĩa & thưởng thức .
Chúc các bạn thành công với công thức này nhé 🍀 #comngonchongnau #amthuc #homnayangi #tomnuong #nauan
Chuẩn bị
More ideas
