* Chuẩn bị nguyên liệu - Tôm, vỏ bánh roti, cà rốt, ngô, hành, mắm, muối, hạt tiêu * Cách chế bién 1. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch thái miếng nhỏ rồi cho vào mày xay vụn ra, ngô tách hạt và luộc chín 2. Tôm bóc vỏ lột chỉ lưng rồi cho vào máy xay, xay nhuyễn 3. Trộn tôm với cà rốt, ngô, hành lá thái nhỏ, 1 thìa muối, 1 thìa nước mắm, thêm chút hạt tiêu rồi trộn đều lên 4. Vỏ bánh roti chia làm tư rồi cho nhân bánh vào giữa, gói tròn lại. Dùng lòng bàn tay ấn nhẹ xuống để bánh dẹt ra, rắc thêm chút vừng lên trên rồi cho vào nồi chiên không dầu chiên 15 phút ở nhiệt độ 180, giữa chừng nhớ lật bánh lại để bánh được chín đều nha
