Mỗi lần làm món này, cả nhà giành ăn sạch nồi – Rau câu dừa thơm béo mát lạnh🤤
* Nguyên liệu: - 1 lít nước dừa tươi - 200ml nước cốt dừa - 10g bột rau câu giòn (Agar) - 120g đường (tuỳ khẩu vị)
* Cách làm: - Trộn bột rau câu với đường. - Nấu nước dừa, cho hỗn hợp bột vào khuấy đều, sôi nhẹ thì tắt bếp, đổ 2/3 vào khuôn. - Phần còn lại trộn nước cốt dừa, nấu sôi lại rồi đổ lên lớp đầu khi đã hơi se mặt. - Để nguội, cho vào tủ lạnh 2 tiếng là ăn được.
