1 bước trong 1 phút
Giới thiệu
Nguyên liệu :
Mắm - đường - nước theo tỉ lệ 1:1:2 (ở đây mình dùng chén nha, mọi người điều chỉnh tùy theo số lượng nấu nha)
Chanh hoặc giấm 3 muỗng canh
Ớt và tỏi bằm 2 muỗng canh
1/2 trái thơm chín nhỏ cắt làm 3 khoanh
Cách làm :
Đun sôi nước, sau khi nước sôi thì cho lần lượt đường, nước mắm, nước cốt chanh/giấm và thơm vào. Nấu trên lửa vừa 5' đến khi mắm kẹo lại. Trong quá trình nấu bạn nhớ vớt bọt nổi trên nước mắm để mắm trong nhé. Nêm nếm lại cho vừa ăn theo khẩu vị gia đình. Cuối cùng tắt bếp, gắp bỏ thơm, để nguội và cho tỏi ớt băm vào là xong
Chuẩn bị
More ideas
