1 bước trong 1 phút
Giới thiệu
Sốt thái trộn chân gà
Nguyên liệu:
- 6 cây sả;
- 1 củ tỏi và ớt (tùy ăn cay nhiều hay ít);
- 10 quả quất;
- 1 quả xoài hoặc cóc;
- Lá chanh: 1 tí;
- 1 thìa canh ớt Hàn Quốc
- 1 thìa đường,
- 2 thìa nước mắm,
- 1 ít bột ngọt,
- sốt me đậm đặc (1,5 thìa)
Bước 1: Đầu tiên, các bạn cho dầu vào chảo rồi phi thơm tỏi băm tới khi vàng thơm.
Bước 2: Các bạn cho sốt me, cùng 2 thìa mắm, 1 thìa đường, 1/2 bột ngọt. 1 thìa canh ớt bột Hàn Quốc (lượng cay tùy vào bạn), 1/2 chén sả xay, một chút nước lọc lạnh.
Bước 3: Đun sôi tất cả đến khi thu được xốt có dạng sệt thì nêm nếm cho vừa với khẩu vị và tắt bếp.
Bước 4: Để nước sốt nguội và quất thôi ạ 😆
Chuẩn bị
More ideas
