Một món chay được bảo quản khá lâu và ăn kèm cơm cũng rất ngon và nhanh gọn bạn không thể bỏ qua. Khô heo chay – món này được sử dụng nguyên liệu chính là sườn chay và được ướp với gia vị vừa ăn mang đi chiên vàng giòn tạo nên hương thơm rất ngon và kích thích khứu giác. Món này chế biến đơn giản nhưng có thể dùng trong thời gian dài. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Nguyên liệu : 1️⃣300 gam Sườn non chay 2️⃣2v muỗng canh Chao 3️⃣1 muỗng cà phê Hạt nêm chay 4️⃣1 muỗng cà phê Đường 5️⃣Ớt tươi 6️⃣1 muỗng cà phê Sa tế chay
Sơ chế : 🍾Sườn chay ngâm mềm, vắt sạch nước 🗻Ớt băm nhỏ 🗽Chao tán nhuyễn
Chế biến : Bước 1️⃣: 🏫Trộn chao cùng với sa tế + đường + hạt nêm chay + ớt băm + chút dầu ăn và trộn đều 🚏Sau đó, cho sườn chay vào ướp cho thấm đều
Bước 2️⃣: 🚈Cho sườn đã ướp và nồi chiên không dầu chiên vàng đều là có thưởng thức.
🚨🚨🚨Lưu ý🚨🚨🚨 : Có thể bảo quản ớ ngăn mát tủ lạnh, khi dùng thì nướng sơ lại là được.
