1 bước trong 1 phút
Giới thiệu
Dạ Dày Heo Hầm Tiêu, Nước Dừa - Một Món Ăn Hấp Dẫn cho Mùa Lạnh
Nếu bạn đã quen với việc luộc dạ dày, thì hãy thử đổi vị với món này nhé. Nước sốt thơm nồng, cay cay kết hợp với cơm nóng là điều tuyệt vời vào những ngày se lạnh. Chắc chắn bạn sẽ hết cả nồi cơm với món ăn đặc biệt này!
Nguyên Liệu:
Dạ dày
Muối
Mắm
Gừng
Hành
Tỏi
Ớt
Hạt tiêu
Dầu hào
Nước dừa
Cách Làm:
Rửa sạch dạ dày với muối và mắm, sau đó luộc qua nước có gừng để khử mùi hôi và thái thành miếng vừa ăn.
Phi hành, tỏi, gừng và ớt trong một chảo.
Cho dạ dày đã luộc vào xào, nêm muối, hạt tiêu, dầu hào vừa ăn. Xào khoảng 5 phút.
Sau đó, thêm nước dừa vào để hầm.
Nếu sử dụng nồi áp suất, chọn chế độ hầm trong khoảng 12-15 phút.
Nếu sử dụng bếp thường, hãy hầm với lửa vừa nhỏ trong khoảng 50-60 phút cho đến khi dạ dày mềm.
Chúc bạn thưởng thức món dạ dày hầm tiêu, nước dừa ngon lành và thơm ngon!
Chuẩn bị
More ideas
