1 bước trong 1 phút
Giới thiệu
Cà Tím Sốt Nước Tương Thơm Ngon Tại Nhà
Nếu bạn muốn thưởng thức một món rau củ đơn giản nhưng đậm đà, hãy thử làm cà tím sốt nước tương theo cách sau:
Nguyên Liệu:
Cà tím
Gia vị: Nước tương, đường, ớt, dầu ăn, hành baro
Cách Chế Biến:
Rửa sạch cà tím và cắt thành miếng vừa ăn. Ngâm cà tím qua nước muối khoảng 10 phút, sau đó xả lại bằng nước.
Đặt chảo lên bếp và đun nóng. Cho cà tím vào chảo và rang vàng đều ở cả hai mặt. Sau khi cà tím đã chín, vớt ra đĩa và để sang một bên.
Trong cùng một chảo, đun nóng dầu và cho hành baro và ớt vào xào cho thơm. Tiếp theo, thêm nước tương, nước lọc, đường và hạt nêm chay. Khuấy đều cho nước sốt sệt lại, sau đó tắt bếp.
Rưới hỗn hợp nước tương đã nấu lên cà tím đã rang.
Với hương vị đậm đà và bổ dưỡng, món cà tím sốt nước tương sẽ làm bữa cơm của bạn trở nên thú vị hơn. Chúc bạn thưởng thức! 🍆🍲🌶️
Chuẩn bị
More ideas
