1 bước trong 1 phút
Giới thiệu
Chè Sương Sáo Cốt Dừa
Chuẩn bị nguyên liệu :
- 1 gói bột sương sáo
- 150g đường
- 5g bột rau câu dẻo
- 500ml sữa tươi
- Trân châu trắng
- Nước cốt dừa
Cách Chế Biến :
1 . Trộn 100g đường với 1 gói bột sương sáo .
2 . Thêm 700ml nước , khuấy đều để bột tan hoàn toàn , để im trong 7 phút .
3 . Đổ hỗn hợp trên vào nồi , bắc lên bếp . Nấu đến khi thấy sương sáo đặc lại thì tắt bếp , đổ ra khuôn , đợi nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh trong 3h , rồi lấy ra cắt nhỏ .
4 . Cho vào nồi 500ml sữa tươi , 50g đường và 5g bột rau câu dẻo . Nấu đến khi sôi lăn tăn thì tắt bếp .
- Đổ ra khuôn , đợi nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh trong 2-3h , rồi lấy ra cắt nhỏ .
5 . Cho thạch sương sáo và thạch sữa vào bát . Thêm trân châu trắng , nước cốt dừa và đá bào là có thể thưởng thức được rồi .
Chuẩn bị
More ideas
