1 bước trong 1 phút
Giới thiệu
CƠM CHIÊN CHAY
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 2 bát cơm
- 1 bát nhỏ nấm hương tươi
- 30ml dầu ăn
- ½ bát đậu Hà Lan
- ½ bát quả đỗ xanh thái nhỏ
- ½ quả ớt chuông đỏ
- 10ml xì dầu loại nhạt màu
- Muối vừa đủ
🔥 Cách làm:
☝ Bước 1: Rửa nấm hương tươi và ớt chuông rồi thái thành những miếng nhỏ.
✌ Bước 2: Chần đỗ xanh trong nước sôi khoảng 2 phút, vớt ra đặt sang một bên,
✊ Bước 3: Làm nóng dầu ăn trong chảo, thêm cơm nguội. Dùng thìa để đảo tơi cơm.
✊ Bước 4: Thêm nấm hương tươi, ớt đỏ và đậu xanh vào, chiên trong 3 - 5 phút hoặc cho đến khi các nguyên liệu mềm. Trong quá trình này, cần đảo tay liên tục để các nguyên liệu được nóng đều.
✋ Bước 5: Thêm ít muối và xì dầu để cơm chiên chay đậm đà hơn.
Chuẩn bị
More ideas
