Chè Đậu Xanh Bột Lọc Cách Chế biến : - 100g bột năng - 200g đậu xanh - 70g đường phèn Cách Chế biến : 1 . Trộn bột năng với nước s ô i , nhào thành khối bột mịn . 2 . Chia thành từng viên nhỏ , cho vào nồi luộc chín rồi vớt ra , ngâm vào bát nước đường . 3 . Đậu xanh ngâm qua đêm rồi rửa lại bằng nước , để ráo . 4 . Cho đậu xanh vào nồi cungg 1L nước , nấu trong 25 phút để đậu xanh mềm nhừ . 5 . Thêm đường phèn , tiếp tục nấu đến khi đường tan . Sau đó cho bột lọc vào , khuấy đều rồi tắt bếp . Múc ra bát , thêm đá viên và thưởng thức
