SỨA TRỘN CÀ PHÁO MẮM NHĨ 1. Sơ chế sứa 500gr sứa rửa sạch, cho vào 1 lon sô đa với 20gr đường, quậy đều rồi cho ít đá viên ngâm 10 phút. 2. Nước mắm nhĩ trộn sứa - 100ml nước mắm - 50ml nước lọc - 100gr tương ớt Cholimex (dùng loại khác ko ngon) - 60gr đường cát - 40ml nước cốt chanh - 20ml nước cốt tắc - 15gr tỏi - 30gr ớt sừng cắt khúc - 20gr ớt hiểm cay - 10gr húng lủi —> Tất vả cho vào máy xay đều. 3. Cách trộn - 500gr sứa đã sơ chế - 100gr cà pháo thái lát mỏng ngâm trong nước muối - 5 quả ớt xanh cắt là đôi - 5 quả ớt hiểm đỏ dã nát - 3 quả tắc thái lát mỏng - Nước trộm mắm nhĩ —> Cho tất cả vào thố lớn trộn đều rồi cho ra đĩa sâu lồng. Chúc cả nhà thành công với món này nha, đặc biệt công thức này kinh doanh cực ngon nhen.
