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Giới thiệu
🍰 Bolo de Trigo Fofinho 🌾🍰😋
📝 Ingredientes:
🌾 3 xícaras de farinha de trigo
🌾 4 ovos
🌾 1 e 1/2 xícara de leite
🌾 1 e 1/2 xícara de açúcar
🌾 1/2 xícara de óleo
🌾 1 colher (sopa) de fermento em pó
📋 Modo de Preparo:
Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma com manteiga e polvilhe farinha de trigo.
Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo e reserve.
No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o açúcar e o óleo. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
Despeje a mistura líquida sobre a farinha de trigo peneirada aos poucos, mexendo delicadamente com uma espátula até incorporar todos os ingredientes e obter uma massa lisa.
Adicione o fermento em pó e misture novamente até que esteja bem incorporado.
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
Este bolo de trigo fofinho é ideal para acompanhar um café ou chá. Espero que goste da receita!
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