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Giới thiệu
🍕Oi todo mundo!!! Olha essa pizza cremosa😋
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Ja fez uma assim?? Conta ai!!
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Pizza cremosa
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100 g de farinha de amêndoas
170 g de muçarela ralada (sequinha)
30 g de cream cheese
1 ovo (55g)
1 c de cha de cebola em po
1/2 c de cha de alho em po
1 c de cha de ervinhas a seu gosto
Creme Recheio
250 de tomatinhos no cabinho
Manjericão a gosto (+- 2 c de sopa picadinho)
2 ovos grandes (55 g cada)
30 g de cebola picada
200 g de ricota
57 g de queijo gouda (substitua por outro de mesma consistência)
57 g de muçarela ralada
15 ml de azeite
Derreta á muçarela no microondas de 30 em 30 segundos, mexendo sempre pra não queimar. Misture o restante dos ingredientes da massa e de uma sovadinha pra ficar bem homogeneizado. Abrir a massa no papel manteiga em disco (1/2 cm de espessura +-)
Misture os ingredientes do recheio, coloque sobre a massa deixando a beirada livre (3cm). Dobre e enrole a beirada para o centro da massa. Passe azeite e sal nos tomates coloque sobre o creme, espalhar as cebolas e assar em forno pre aquecido 200 graus 25 minutos. Se quiser base crocante asse sobre pedra de pizza. Assim que sair do forno coloque mais manjericão por cima e um fio de azeite.
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