MÁCH BẠN CÔNG THỨC LÀM BÁNH QUY SOCOLA THƠM NGON , ĐƠN GIẢN 🍪
Chuẩn bị nguyên liệu :
- 120g bột mì số 8
- 10g bột cacao
- 2g bột nở
- 1 quả trứng gà
- 70g bơ lạt
- Nửa thìa đường trắng
- 1 thanh socola đen ( bẻ nhỏ )
- 50g socola chip
Cách Chế biến :
1 . Đun chảy bơ . Thêm trứng và đường rồi khuấy tan .
2 . Tiếp đó cho bột mì , bột cacao và bột nở vào , trộn đều , nhào thành khối bột mịn .
3 . Chia bột thành từng phần bằng nhau ( khoảng 24g ) , ấn dẹt , cho nhân socola vào rồi bọc lại , vo tròn .
4 . Phủ 1 ít socola chip lên bề mặt . Cho vào nồi chiên không dầu ở 160° trong 20 phút , sau đó lật lại nướng thêm 7 phút nữa .
Chúc các bạn thành công với công thức này nhé 🍀