CÁCH LÀM CHẢ GIÒ CHAY GIÒN NGON , ĐƠN GIẢN CHO NGÀY RẰM .
Chuẩn bị nguyên liệu :
- 1 củ khoai tây
- 1 quả ớt chuông xanh
- 2 cây xúc xích chay
- 1 củ cà rốt
- 1 gói bánh tráng cuốn chả giò
- Gia vị : Nước tương , hạt nêm chay , tiêu .
Cách Chế biến :
1 . Khoai tây , cà rốt , ớt chuông , xúc xích thái sợi .
2 . Đun nóng dầu cho cà rốt , khoai tây , ớt xanh và xúc xích vào xào chín .
3 . Nêm thêm 1 thìa nước tương , hạt nêm chay và tiêu . Đảo đều cho thấm gia vị rồi tắt bếp .
4 . Cho phần nhân vừa xào vào bánh tráng cuốn chả giò , cuộn lại .
5 . Đun nóng dầu cho chả giò vào chiên đến khi vàng giòn thì vớt ra , để ráo dầu .
- Món này sẽ ngon hơn khi chấm cùng tương ớt hoặc tương cà .
Chúc các bạn thành công với công thức này nhé 🍀