.
BROWNIES COOKIES
By @mayasefry

Bahan :
200 gr DCC
80 gr unsalted butter
2 butir telur
200 gr gula pasir (sy blender sebentar)
1 sdt vanilla extract
100 gr tepung terigu
20 gr susu bubuk
20 gr maizena
½ sdt baking powder

Topping :
Kacang tanah oven cincang atau almond sliced

Cara membuat :
1. Lelehkan DCC dan butter dengan cara ditim. Biarkan hangat.
2. Kocok telur dan gula menggunakan whisk sampai berbusa. Masukkan vanilla, aduk rata. Tuang coklat leleh, aduk rata.
3. Ayak tepung, maizena, susu bubuk dan baking powder. Aduk sampai rata (adonan cukup berat), lalu diamkan selama 10 menit.
4. Masukkan adonan ke dalam piping bag. Semprotkan ke atas silicon mat khusus macaron. Beri topping di atasnya.
5. Panggang suhu 150°C api atas bawah, rak tengah selama 25 menit.