👨🏻Nay bố mẹ iu lại gửi quà quê xuống các bác ạ, mưa gió tui cũng không quản đường xa để lấy
☝️Kể 1 chút là trong các món liên quan đến gà thì món tui thích nhất là Gà Mái Già 🐓 xào lăn, bác nào phải thử rồi mới biết được vì nó dai dai, giòn giòn ăn với cơm đã lắm các bác:
🫕 Nguyên liệu:
- GÀ MÁI GIÀ ( 2,3 năm tuổi )
- Sả, gừng băm nhỏ
- Lá chanh 🍋‍🟩
🫚 Cách nấu:
- Gà nhờ ngta lọc bỏ xương/ mua về tự lọc ( nay tui ngồi lọc hết 1 tiếng rữi🥹 )
- Thái miếng nhỏ như ảnh
- Cho gừng và sả phi thơm với mỡ gà
- Cho gà vào xào nêm nếm gia vị
- Thịt chín cắt lá chanh lên rồi dọn ra đĩa
😗Tính ra nấu siêu dễ mà ăn gà thơm thơm mùi gừng mùi sả 3 bát cơm có gì mà ko hết 😼
🍍Chúc các bác làm thành công ạ