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🎡🍰 Churro Cheesecake – Pastel de Queso al Estilo Churro con Cajeta y Canela ✨

🧾 Ingredientes:
• 2 tazas de churros triturados (o galletas de canela)
• ½ taza de mantequilla derretida
• 680 g de queso crema suave
• ¾ taza de azúcar
• 3 huevos
• 1 cda de canela en polvo
• 1 cdita de vainilla
• ½ taza de cajeta
• Crema batida
• Azúcar con canela para decorar

👨‍🍳 Preparación:
Mezcla los churros triturados con la mantequilla y presiona en un molde desmontable. Bate el queso crema con el azúcar hasta obtener una mezcla suave. Añade los huevos uno por uno, incorpora la canela y la vainilla. Vierte la mezcla sobre la base y agrega la cajeta formando remolinos. Hornea a 160 °C por 55 minutos. Deja enfriar por completo y refrigera al menos 4 horas. Decora con crema batida, azúcar con canela y más cajeta por encima para ese brillo irresistible ✨.

🎉 Un postre ideal para celebraciones, reuniones o simplemente para consentirte como se debe.

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