🍃🧀 BUDÍN DE ACELGA AL HORNO – SUAVE, CREMOSO Y NATURALMENTE DELICIOSO 😍
Una receta ligera, nutritiva y súper sabrosa… ¡ideal para toda la familia y perfecta para acompañar o disfrutar sola!

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📋 Ingredientes:
• 2 atados de acelga cocida y picada 🍃
• 1 cebolla grande picada y salteada 🧅
• 3 huevos 🥚
• 150 ml de leche o crema de leche 🥛
• 2 cdas de queso rallado 🧀
• 2 cdas de harina (puede ser avena o arroz) 🌾
• Sal, pimienta y nuez moscada al gusto 🧂

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👨‍🍳 Preparación:

1️⃣ Cocina la acelga, escúrrela bien y pícala finamente.
2️⃣ En un bowl, mezcla los huevos, la leche, la harina, el queso rallado y los condimentos.
3️⃣ Incorpora la cebolla salteada y la acelga.
4️⃣ Vierte la mezcla en una fuente previamente aceitada.
5️⃣ Lleva al horno precalentado a 180°C por 30-40 minutos, hasta que esté dorado y firme.
6️⃣ Deja entibiar y… ¡a disfrutar de esta opción saludable y riquísima!

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💡 Tip extra: Puedes agregar trocitos de queso fresco, zanahoria rallada o un toque de ajo para más sabor.

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Créditos: Si esta receta es tuya o conoces al autor, escríbeme para mencionarlo.

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