Malva Pudding: Dulzura Esponjosa con Salsa de Nata Irresistible
🍮🔥 Malva Pudding – Postre Esponjoso con Salsa de Nata ¡Una Delicia Irresistible! 😍
Este Malva Pudding es húmedo, dulce y esponjoso, con una salsa de nata y mantequilla que lo hace extra jugoso y delicioso. Un clásico de la repostería sudafricana que no te puedes perder. ¡Disfrútalo con helado o natillas para un postre perfecto! 🍰✨
🛒 Ingredientes (6-8 porciones)
🔹 Para el bizcocho:
✔️ 250 ml de azúcar glas
✔️ 2 huevos grandes
✔️ 15 ml de mermelada de albaricoque
✔️ 185 ml de harina de repostería
✔️ 5 ml de bicarbonato de sodio
✔️ Una pizca de sal
✔️ 30 ml de mantequilla derretida
✔️ 5 ml de vinagre blanco
✔️ 125 ml de leche
🔹 Para la salsa:
✔️ 250 ml de nata para montar
✔️ 125 ml de mantequilla derretida
✔️ 125 ml de azúcar
✔️ 60 ml de agua
🍽 Paso a Paso
✔ Paso 1: Precalentar el horno a 180°C y engrasar un molde de 20x20 cm.
✔ Paso 2: Batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa. Agregar la mermelada de albaricoque y mezclar bien.
✔ Paso 3: Tamizar harina, bicarbonato y sal.
✔ Paso 4: Derretir la mantequilla y mezclar con el vinagre y la leche.
✔ Paso 5: Incorporar la harina y la mezcla de leche poco a poco, mezclando suavemente.
✔ Paso 6: Verter en el molde y hornear 30 minutos a 180°C, hasta que el bizcocho esté dorado.
✔ Paso 7 – Preparar la salsa:
Calentar la nata, mantequilla, azúcar y agua hasta que el azúcar se disuelva. No hervir.
✔ Paso 8 – Verter y servir:
Sacar el bizcocho del horno, pinchar con un tenedor y verter la salsa caliente por encima.
Servir caliente con helado de vainilla o natillas. ¡Espectacular! 😋🔥
🌟 Consejo: Para evitar que el bizcocho se hunda en el centro, mezcla los ingredientes suavemente y sin batir en exceso.
📌 Tiempo de preparación: 15 minutos
📌 Tiempo de horneado: 30 minutos
📌 Porciones: 6-8
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Malva Pudding: Dulzura Esponjosa con Salsa de Nata Irresistible
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Este Malva Pudding es húmedo, dulce y esponjoso, con una salsa de nata y mantequilla que lo hace extra jugoso y delicioso. Un clásico de la repostería sudafricana que no te puedes perder. ¡Disfrútalo con helado o natillas para un postre perfecto! 🍰✨
🛒 Ingredientes (6-8 porciones)
🔹 Para el bizcocho:
✔️ 250 ml de azúcar glas
✔️ 2 huevos grandes
✔️ 15 ml de mermelada de albaricoque
✔️ 185 ml de harina de repostería
✔️ 5 ml de bicarbonato de sodio
✔️ Una pizca de sal
✔️ 30 ml de mantequilla derretida
✔️ 5 ml de vinagre blanco
✔️ 125 ml de leche
🔹 Para la salsa:
✔️ 250 ml de nata para montar
✔️ 125 ml de mantequilla derretida
✔️ 125 ml de azúcar
✔️ 60 ml de agua
🍽 Paso a Paso
✔ Paso 1: Precalentar el horno a 180°C y engrasar un molde de 20x20 cm.
✔ Paso 2: Batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa. Agregar la mermelada de albaricoque y mezclar bien.
✔ Paso 3: Tamizar harina, bicarbonato y sal.
✔ Paso 4: Derretir la mantequilla y mezclar con el vinagre y la leche.
✔ Paso 5: Incorporar la harina y la mezcla de leche poco a poco, mezclando suavemente.
✔ Paso 6: Verter en el molde y hornear 30 minutos a 180°C, hasta que el bizcocho esté dorado.
✔ Paso 7 – Preparar la salsa:
Calentar la nata, mantequilla, azúcar y agua hasta que el azúcar se disuelva. No hervir.
✔ Paso 8 – Verter y servir:
Sacar el bizcocho del horno, pinchar con un tenedor y verter la salsa caliente por encima.
Servir caliente con helado de vainilla o natillas. ¡Espectacular! 😋🔥
🌟 Consejo: Para evitar que el bizcocho se hunda en el centro, mezcla los ingredientes suavemente y sin batir en exceso.
📌 Tiempo de preparación: 15 minutos
📌 Tiempo de horneado: 30 minutos
📌 Porciones: 6-8
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