CÁCH LÀM MÌ OM KHOAI TÂY SỐT CÀ CHUA 🥔🍅
Nguyên liệu:
- Mì trứng, cà chua, khoai tây
- Tỏi, tương cà, xì dầu, dầu hào, đường,tương ớt,hạt nêm
Cách làm:
- Cà chua và khoai tây rửa sạch, th.ái hạt lựu.
- Cho khoai tây chần qua nước sôi, vớt ra để ráo.
- Đổ dầu vào chảo, cho tỏi băm phi thơm. Thêm khoai tây, rồi đảo đều cho xém vàng. Cho tiếp cà chua và xào cho đến khi mềm.
- Thêm 1 thìa tương cà, 1 thìa xì dầu, 1 thìa dầu hào, 1 thìa tương ớt,1/2 thìa hạt nêm, 1 chút đường và 1 bát nhỏ nước lọc vào đảo đều.
- Nước sôi, bỏ thêm mì. Đậy nắp và đun nhỏ đến khi nước sốt sệt lại là xong!