1 bước trong 1 phút
Giới thiệu
Nước Chấm Ăn Vịt Quay
Nguyên liệu:
- 1 muỗng canh bột năng
- 5-6 tép tỏi
- 5 củ hành ta
- 1/2 chén nước lã
- 2 muỗng cà phê bột ngọt
- 2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng tương xay
- 1/2 chén dầu ăn
- 1 trái chanh
Chuẩn bị:
- Bột năng để nước vô quậy lỏng để đó.
- Tỏi, củ hành ta lột vỏ, rửa sạch, xắt mỏng, giã nhuyễn.
- Chanh cắt, vắt lấy nước. • Lấy tô để vô 1/2 chén nước lã, muối, đường, tiêu, tương xay vô quậy tan.
Kết quả hình ảnh cho pha nước mắm chấm vịt
Cách làm:
- Bắc chảo nóng, để hết 1/2 chén dầu ăn vô, dầu nóng, cho hết số tỏi, củ hành ta giã nhuyễn vô phi cho thơm, sau đó, cho tô nước đã quậy vô để sôi 2-3 phút, chế nước bột năng vô từ từ và quậy liền tay (1 tay chế, 1 tay quậy) thấy nước hơi lền lền, nhắc xuống, để hết bột ngọt, nước chanh, tiêu vô và nêm nếm cho vừa ăn.
- Nước chấm làm nhiều hay ít tùy thuộc vào món ăn
Chuẩn bị
More ideas
