1 bước trong 1 phút
Giới thiệu
Sốt teriyaki
Nguyên liệu:
- 120ml xì dầu
- 110g đường nâu
- 7,5g gừng tươi, băm nhỏ
- 5g tỏi, băm nhỏ
- 15ml mật ong
- 15ml dầu vừng
- 45ml rượu mirin (Mirin là loại rượu ngọt của Nhật, tương tự như rượu saka nhưng nồng độ cồn thấp hơn và hàm lượng đường cao hơn).
- 60ml nước + 15g bột ngô
Cách làm:
- Bước 1: Cho tất cả các nguyên liệu vào trong một chảo nhỏ, khuấy đều.
- Bước 2: Đem đun sôi hỗn hợp. Khi sôi, giảm nhiệt, đun nhỏ lửa trong khoảng 4 phút.
- Bắc khỏi bếp rồi để sốt teriyaki nguội là hoàn thiện
Chuẩn bị
More ideas
