LƯU NGAY MÓN BA CHỈ CHIÊN GIÒN THƠM NGON NÀY NHÉ CẢ NHÀ

1 bước trong 1 phút

Giới thiệu

LƯU NGAY MÓN BA CHỈ CHIÊN GIÒN THƠM NGON NÀY NHÉ CẢ NHÀ
Thành phần:
• Thịt ba chỉ (cắt lát)
• Nước tương
• Tỏi (băm)
• Tiêu đen
• Paprika (tùy chọn)
• Muối
• Dầu ăn
Hướng dẫn:
1. Chuẩn bị món thịt lợn:
• Rửa sạch và vỗ khô miếng thịt ba chỉ.
• Đặt các lát vào bát.
2. Ướp:
• Thêm nước tương, tỏi băm, tiêu đen, paprika (nếu muốn), và một ít muối.
• Trộn đều cho thịt lợn đều.
• Ướp ít nhất 30 phút hoặc qua đêm trong tủ lạnh để thơm ngon hơn.
3. Dầu nóng:
• Làm nóng một lượng dầu ăn hào phóng trong chảo chiên với lửa vừa.
4. Chiên thịt lợn:
• Đặt miếng ba chỉ ướp vào dầu nóng.
• Chiên đến khi vàng nâu và giòn cả hai mặt.
• Sử dụng một chân móng hoặc lưỡi để thỉnh thoảng lật.
5. Cống thoát dầu thừa:
• Lấy thịt ba chỉ ra khỏi chảo và đặt lên đĩa lót khăn giấy để thoát dầu thừa.
6. Phục vụ:
• Ăn nóng với nước chấm (ví dụ: giấm tỏi ớt) hoặc ăn kèm với cơm.
Thưởng thức món thịt ba chỉ giòn và thơm ngon này nhé. Chúc cả nhà thành công với công thức trên.