LƯU NGAY CÁCH LÀM GÀ NƯỚNG DA CỰC KỲ GIÒN THỊT MỀM NGẤM ĐẬM VỊ Nguyên liệu: - 1 con gà nguyên con - Muối hạt - 8 thìa xì dầu (nước tương nhạt) - 1 thìa dầu hào - 1 thìa đường trắng - 6 thìa rượu nấu ăn - 1 thìa mật ong Cách làm: 1. Dùng tăm châm vài lỗ nhỏ trên da gà cho dễ thấm gia vị. 2. Xát muối khắp thân gà để làm sạch và đậm đà hơn. 3. Pha sốt ướp: xì dầu + dầu hào + đường + rượu nấu ăn + mật ong → khuấy đều. 4. Thoa đều hỗn hợp sốt lên gà, nhớ phủ kín cả trong lẫn ngoài. 5. Bọc màng thực phẩm, cho vào ngăn mát tủ lạnh 6 tiếng cho ngấm vị. 6. Nướng trong nồi chiên không dầu cho đến khi da vàng ruộm, giòn rụm. Thành phẩm: Gà nướng vàng óng, da giòn sần sật, thịt mềm mọng nước, thơm nức mũi đảm bảo ăn một miếng là mê tít. Chúc cả nhà thành công với cách làm với công thức trên.
