1 bước trong 1 phút
Giới thiệu
.
Cheese Chiffon Cake
Source @tintinrayner
Loyang kotak beli di @tintin_goodbakeware
Bahan A:
-105 ml susu cair
-100 gr cream cheese Anchor
-50 gr butter
-115 gr terigu kunci
-1/2 sdt baking powder (skip)
-6 btr kuning telur
-1/2 sdt vanila pasta
-1/2 sdt garam halus
-80 gr keju blok (skip)
Bahan B
-6 butir putih telur
-1/4 sdt garam
-125 gr gula pasir
-1/2 sdt cream of tart
Taburan keju parut (skip)
Cara membuat:
1. Tim cream cheese Anchor bersama susu cair dan aduk hingga cream cheese larut...masukan butter Anchor aduk rata sisihkan hingga hangat.
2. Aduk kuning telur menggunakan whisk masukan adonan cream cheese yg sdh hangat tambahkan garam dan pasta vanila aduk rata.
3 masukan terigu yg sdh diayak..aduk hingga rata dan licin sisihkan.
4 kocok putel..garam..cream of tart hingga berbusa..masukan gula pasir bertahap..kocok hingga mengembang stiff peak..jangan terlalu kaku krn akan susah tercampur dgn pasta kutel.
5.campurkan kocokan putel secara bertahap aduk balik hingga rata...jangan over mix spy adonan tdk cair.
6 tuang dlm lotang chiffon uk 20x20 tanpa dioles apapun ya...panggang selama 85 mnt panggang dengan suhu 160 derajat selama 30 mnt...stlh itu turunkan suhunya 150 derajat sampai matang....kalau atas sdh kecoklatan matikan apinya atau tutup dgn aluminum foil spy gk gosong ya tmn tmn
7 setelah matang tangkupkan loyang tunggu dingin baru dikeluarkan dari loyang
Selamat mencoba
Semoga bermanfaat🤗🤗🤗
.
#resepkuespesial #resepkuecoklat #resepkuelebaran #resepchenniezhang #resepkuecookies #anekakuebasah #kuecoklat #anekakue #reseppuding #kuelebaranenak #resepsimpel #resepkuebasah #resepkuebolu #resepmakanannusantara #resepkueenak #resepkuetradisional #resepkueindonesia #resepkuecubit #resepfavorit #resepkuelezat #resepbrownies #resepiburestu #resepkuelapis
Chuẩn bị
More ideas
