CHÈ ĐẬU XANH HẠT SEN THƠM NGON, BỔ DƯỠNG NGUYÊN LIỆU - 200g đậu xanh - 100g hạt sen - 100g hạt ý dĩ ( hạt bobo ) - 200g đường phèn CÁCH LÀM - Đậu xanh , hạt sen rửa sạch . Ngâm khoảng 4h ( đối với hạt sen khô ) rồi rửa lại bằng nước , để ráo - Cho hạt ý dĩ vào nồi , đảo ở lửa nhỏ đến khi vàng nâu . Thêm đậu xanh cùng 1l nước nấu trong 20 - 25 phút - Sau đó cho hạt sen và đường phèn vào , tiếp tục nấu thêm 20 phút nữa rồi tắt bếp - Múc ra bát và thưởng thức - Món chè này sẽ ngon hơn khi dùng lạnh nhé cả nhà.
