1 bước trong 1 phút
Giới thiệu
Nguyên liệu:
- 200g khoai tím
- 30g đường
- 30g bột mì
- 50g bột báng
- 40ml sữa tươi
Cách làm:
- Ngâm bột báng trong nước 10 phút cho nở.
- Đun sôi nồi nước, cho bột báng vào luộc 5 phút, khi thấy hạt bắt đầu trong thì tắt bếp. Vớt ra, xả qua nước lạnh, để ráo.
- Khoai tím hấp chín, ngh.iền nh.uyễn.
- Cho đường, sữa tươi và bột mì vào trộn đều, nhào thành khối bột dẻo mịn. Ch.ia bột khoai thành các viên nhỏ vừa ăn.
- Lăn từng viên bột khoai tím qua lớp bột báng, dùng tay ép nhẹ để hạt bột báng dính quanh viên khoai.
- Xếp các viên bánh vào xửng hấp có lót giấy nến chống dính. Hấp khoảng 10–12 phút, đến khi lớp bột báng bên ngoài trong suốt hoàn toàn là xong!
#congthucnauan #loanvufoods #homemadefood #anngonnaugon #cooking
Chuẩn bị
More ideas
