1 bước trong 1 phút
Giới thiệu
Nguyên liệu:
- 200g bột gạo nếp
- 25g đường
- 20g bơ nhạt
- 250ml sữa tươi ko đường
- Nhân đậu đỏ ngọt
- Bột gạo nếp chín
Cách làm:
- Cho bột gạo nếp, đường và sữa tươi vào tô. Khuấy đều đến khi hỗn hợp mịn.
- Dùng màng bọc che mặt tô bột (để tránh nước nhỏ xuống). Hấp 20–25 phút đến khi bột chín dẻo.
- Khi bột còn nóng, cho bơ vào, dùng phới hoặc thìa gỗ nhào đến khi bột mịn, bóng và dẻo.
- Rắc bột gạo nếp chín rồi cho khối bột lên, lăn nhẹ, ch.ia thành các phần nhỏ đều nhau.
- Cán mỏng từng phần bột (ko quá mỏng). Đặt viên nhân đậu đỏ vào giữa, gói lại rồi vo tròn.
- Lăn nhẹ mochi qua lớp bột nếp chín để chống dính, cho ra đĩa rồi thưởng thức!
#congthucnauan #loanvufoods #homemadefood #anngonnaugon #nauancungtiktok
Chuẩn bị
More ideas
