1 bước trong 1 phút
Giới thiệu
Nguyên liệu:
- 300g ức gà
- 1/2 củ cà rốt
- 1/2 quả ớt chuông
- 1 nắm lạc rang chín
- Hành lá, gừng, tỏi b.ăm
- Ớt khô, tương đậu
* Ướp gà:
- 2 thìa nước tương
- 1 ít muối, hạt tiêu
- 2 thìa bột năng
- 1 thìa dầu ăn
* Nước sốt:
- 2 thìa nước tương
- 1 thìa hắc xì dầu
- 2 thìa giấm
- 1 thìa bột năng
- 1/2 bát nước lọc
- 2 thìa đường trắng
Cách làm:
- Gà ướp xong đem xào chín, vớt ra để riêng.
- Phi thơm hành, gừng, tỏi cùng ớt khô với 1 thìa tương đậu cho ra dầu đỏ.
- Cho cà rốt và ớt chuông vào đảo nhanh cho vừa chín. Đổ gà đã xào vào chảo, thêm bát nước sốt.
- Nấu đến khi sốt sệt lại, cho thêm lạc rang và hành lá c.ắt khúc. Đảo đều tay rồi tắt bếp là xong!
#congthucnauan #loanvufoods #homemadefood #homemadefood #monngonmoingay
Chuẩn bị
More ideas
