NẤM ĐÙI GÀ KHO GỪNG CHAY

Nguyên liệu:

100 gr Nấm đùi gà baby
1 miếng Gừng nhỏ
1 khúc hành Poro

Sốt kho

2 muỗng canh Nước tương
1 mcf Tương ớt
1 muỗng cafe Đường
1/5 muỗng cafe Muối
4 muỗng canh Nước lọc
1 chút Tiêu xay

Cách làm:

Nấm đùi gà mình chọn loại baby. Bạn dùng nấm to thì cắt miếng vừa ăn. Cắt con chì kho sẽ giòn ngon.

Phi thơm hành poro xào sơ nấm. Thêm tất cả các nguyên liệu phần sốt kho vào đảo đều. Hạ lửa kho nhỏ lửa khoảng 10 ph nấm thấm và nước kho sệt lại là được. Dùng kèm cơm nóng