LƯU NGAY CÔNG THỨC LÀM ĐÙI GÀ NƯỚNG MẬT ONG MỀM MỌNG, VÀNG ÓNG, NGON TRÒN VỊ
Nguyên liệu:
- 300g đùi gà
- 3 thìa mật ong
- 2 thìa dầu hào
- 3 thìa cà phê hạt nêm
- 1 thìa cà phê bột canh
- 1 thìa dầu điều
Cách làm:
Ướp gà
- Trộn đều tất cả gia vị với đùi gà.
- Để thấm ít nhất 60 phút cho chuẩn vị.
Nướng gà
- Xếp gà lên khay.
- Nếu dùng nồi chiên/nồi hơi nước có chế độ “Đùi gà nướng” → chọn trực tiếp.
- Nếu dùng nồi khác: 190°C – 25 phút.
Thành phẩm nhờ nhiệt kép & quạt đối lưu
- Gà chín đều từ trong ra ngoài.
- Giữ nước, không khô.
- Lên màu vàng óng, bóng mượt.
- Không bắn dầu, không cháy cạnh, không khói.
Kết quả:
Chỉ cần chờ nồi báo “tinggg” là có ngay đùi gà nướng mật ong mềm mọng thơm lừng, ăn kèm cơm trắng hay salad đều hết sảy.
Mẹo nhỏ: Nếu thích vỏ gà giòn hơn, bạn có thể phết thêm một lớp mật ong mỏng lên mặt gà trước 5 phút cuối khi nướng.
Chúc cả nhà thành công với cách làm trên.