Przepisy Bożonarodzeniowe 🎄

Kurczak faszerowany szpinakiem i żurawiną ✨️

To jedno z tych dań, które wygląda elegancko ,smakują wyjątkowo, a robi się je naprawdę prosto.Delikatny kurczak wypełniony kremowym szpinakiem i słodko-kwaśna żurawiną tworzy połączenie idealne na uroczysty stół.

Składniki:
✨️5 pojedynczych piersi z kurczaka
✨️Sól, pieprz, papryka słodka czosnek granulowany
✨️3 łyżki oliwy

Nadzienie:
✨️250g szpinaku
✨️2 ząbki czosnku
✨️2 łyżki masła
✨️150g mascarpone
✨️50g żurawiny
✨️Sól, pieprz
✨️100g sera żółtego startego na tarce

Na patelni rozpuść masło. Dodaj czosnek i podsmaż chwilę. Dorzuć szpinak i smaż 2-3 minuty, aż zmniejszy objętość.Dodaj mascarpone i wymieszaj, aż powstanie kremowa masa. Wsyp żurawinę, dopraw solą i pieprzem. Odstaw do przestudzenia.
Każdą pierś z kurczaka natnij wzdłuż, tworząc kieszonkę. Natrzyj mięso przyprawami. Wypełnij kieszonki farszem. W razie potrzeby zabezpiecz wykałaczkami.
Rozgrzej oliwę i obsmaż piersi z kurczaka z obu stron.Przełoż do naczynia żaroodpornego, posyp startym serem żółtym i piecz w 180stopniach przez 20-25 minut. Podawaj gorące-idealne z ziemniakami, ryżem lub makaronem.
Smacznego ✨️🎄

#przepisyświąteczne#kurczakfaszerowany#chicken#jedzpysznie#talerzzesmakiem