Przepisy Bożonarodzeniowe 🎄❄️🎅

Krokiety z kapustą i grzybami-smak ,bez którego Święta nie bylyby Świętami ✨️
Chrupiące z wierzchu, miękkie w środku pełne aromatu, lasu i domowej kapusty.Idealne do barszczu,na Wigilijny stół i świąteczne wieczory przy choince.

📝PRZEPIS
Ciasto na naleśniki:
🥞50g masła
🥞250g mąki gluten free
🥞600ml mleka
🥞4 jajka
🥞Szczypta soli

Wszystkie składniki zmiksuj do połączenia.
Odstaw na 15minut. Usmaż naleśniki.

Farsz:
🥞1/2kg kiszonej kapusty
🥞300g pieczarek
🥞50g suszonych grzybów
🥞3 cebule
🥞2 łyżki masła
🥞Sól, pieprz, kminek, majeranek
🥞Ziele angielskie, liść laurowy, kilka kulek pieprzu.

Kapustę ugotuj z liściem laurowym, zielem angielskim i kilkoma kulek pieprzu w wodzie do miękkości. Odcedz, ostudz i dobrze wyciśnij. Pokrój na drobno.Grzyby namocz całą noc w 2 szklankach wody następnie ugotuj, przez około 15 minut. Odcedz, ostudz i wyciśnij. Pokrój drobno grzyby.Na maśle podsmaż cebulę i pieczarki, dodaj kapustę i grzyby. Wszystko wymieszaj I przesmaż tak ,aby odparowały całe płyny. Dopraw do smaku solą, pieprzem i przyprawami.Odstaw do ostudzenia.

Panierka:
🥞2 jajka
🥞Bułka tarta
🥞Olej do smażenia

Na każdy naleśnik nałoż porcję farszu . Zwiń boki do środka i zwiń jak burrito -ciasno,żeby krokiet był gruby i pełny. Każdy krokiet zanurz w roztrzepanym jajku. Obtocz w bułce tartej. Smaż na średnim ogniu aż będą złote i chrupiące z każdej strony.

#krokietyzkapustąigrzybami#idąświęta🎄#kochamgotować#krokiety#barszczczerwony#wigilia#uszka#świątecznestoły#tradycja#kapustazgrzybami#polskakuchnia#świątecznesmaki#bożenarodzenie#pyszne#domowe#lubiegotować#jakumamy❤️❤️❤️ #podgrzybki#polecam#uwielbiamtakiejedzenie