Przepisy Bożonarodzeniowe 🎄✨️

Sernik Nowojorski, moja propozycja na Świąteczny klasyk 🍰🎄❄️

Pieczony w kąpieli wodnej dzięki temu, jego struktura jest fantastycznie przyjemna dla oka,a smak nie ma sobie równych...
To jedna z opcji dla rozważania na Święta!

📝PRZEPIS
Spód:
🍰200g herbatników maślanych gluten free
🍰80g masła

Herbatniki zmiksuj na piasek i wymieszaj z roztopionym masłem. Masę wyłóż na dno tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i ugniec równą warstwę. Wstaw do lodówki na 30minut.

Masa serowa
🍰1 kg twarogu sernikowego dobrze zmielonego
🍰250g serka śmietankowego
🍰180g cukru
🍰5 jajek
🍰200ml śmietanki
🍰2 łyżki mąki gluten free
🍰1 łyżka budyniu
🍰1 łyżka soku z cytryny
🍰1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

W dużej misce utrzyj twaróg z serkiem śmietankowym i cukrem .Dodawaj po jednym jajku, miksując krótko na małych obrotach. Wlej śmietankę, dodaj mąkę, budyń, wanilie i sok z cytryny. Wymieszaj tylko do połączenia składników. Wylej masę serową na schłodzony spód. Wstaw sernik do większej foremki.Wlej do połowy foremki gorącą wodę i wstaw do wcześniej nagrzanego piekarnika do 180°C środkową kratkę funkcja góra-dół. Piecz 15minut następnie zmniejsz temperaturę do 120°C i piecz 90 minut. Wyłącz piekarnik,uchyl drzwiczki i zostaw sernik do całkowitego wystudzenia.

Polewa:
🍰120g białej czekolady
🍰120g śmietanki

Czekoladę posiekaj na drobne kawałki, zalej gorącą śmietanką i mieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji. Wylej na schłodzony sernik. Ozdób według uznania.

#newyorkcheesecake#przepisyświąteczne#słodkości#jedzeniewobiektywie#czekolada#chocolate#piekewdomu#homebaking#kremowysernik#instasernik#kochamserniki#pieczeniezpasją#bożenarodzenie#naświęta#wypiekiświąteczne#sernikświąteczny