Cách Biến Vải Thành Kem Elsa “Gây Mê” Trẻ Con Lẫn Người Lớn
Nguyên Liệu
- 300g vải tươi (chọn quả tròn đều, ngọt, căng mọng)
- 3–4 muỗng canh sữa đặc có đường
- 200ml sữa chua không đường (hoặc ít đường tùy khẩu vị)
Cách Làm
Bước 1: Chuẩn Bị Vải
- Bóc vỏ vải, dùng dao nhỏ cắt phần đầu và lấy hạt ra thật nhẹ nhàng để giữ nguyên hình quả.
- Nhớ đừng cắt đôi vải nhé, mình sẽ nhồi kem vào nguyên quả để giữ vẻ ngoài hấp dẫn như “trái vải đóng băng”.
Bước 2: Làm Nhân Kem Sữa Chua
- Trộn đều sữa đặc và sữa chua trong một chiếc bát cho đến khi hỗn hợp mịn mượt.
- Có thể điều chỉnh lượng sữa đặc theo độ ngọt mong muốn.
Bước 3: Nhồi Kem Vào Vải
- Dùng túi bắt kem hoặc thìa nhỏ, từ từ nhồi hỗn hợp vào từng quả vải đã bỏ hạt.
- Nhồi đầy nhưng tránh để tràn ra ngoài để giữ hình dáng đẹp mắt.
Bước 4: Làm Lạnh
- Xếp vải đã nhồi vào hộp đựng có lót giấy nến hoặc khay đá.
- Cho vào ngăn đá 3–4 tiếng cho đến khi kem bên trong đông cứng hoàn toàn.
Chúc cả nhà thành công với cách làm trên nhé.