1 bước trong 1 phút
Giới thiệu
Ức gà sốt chua ngọt
Chuẩn bị nguyên liệu :
- Ức gà
- Dưa chuột
- Gia vị thông dụng
Cách Chế biến :
1 . Ức gà cắt miếng vừa ăn . Thêm 1 thìa r.ượu nấu ăn , 3 thìa bột bắp , 1 quả trứng , 1 ít muối , trộn đều ướp trong 10 phút .
2 . Pha sốt chua ngọt theo tỉ lệ sau : 2 thìa tương cà , 1 thìa đường , 1 thìa giấm , 1 thìa nước , 1 thìa dầu ăn cùng 1 ít muối , trộn đều hỗn hợp .
3 . Đun nóng dầu trong chảo cho ức gà vào chiên đến khi vàng đều thì vớt ra , để ráo dầu .
4 . Cho hỗn hợp sốt vừa pha vào chảo nấu đến khi sốt sệt lại thì cho ức gà đã chiên cùng dưa chuột vào , xào đều cho thấm sốt rồi tắt bếp
Chuẩn bị
More ideas
