món Sườn Nướng Mật Ong bẳng nckd

1 bước trong 1 phút

Giới thiệu

Trưa nay cùng Hùng thử làm món Sườn Nướng Mật Ong bẳng nckd đãi cả nhà mọi người nhé nhé.

- Chuẩn bị:
Sườn : 1kg
Dầu ăn: 2 thìa
Gia vị ướp sườn
Mật ong: 3 thìa
Tỏi: 3 củ
Hành khô: 3 củ
Nước mắm: 1 thìa
Dầu màu điều: 1 thìa
Muối: 1 thìa
Hạt nêm: 1 thìa
Mì chính: 1 thìa.

* Cách làm:
- Sườn mua về rửa sạch và ngâm nước muối khoảng 5 - 10 phút . Sau đó, luộc sơ qua sườn trong 2-3 phút từ lúc nước sôi, vớt sườn ra và rửa lại bằng nước một lần nữa, rồi để ráo.
- Cho phần sườn đã sơ chế vào một bát to. Thêm vào đó: 3 thìa mật ong, ½ thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa mì chính, 1 thìa dầu điều, 2 thìa dầu ăn, và phần hành và tỏi băm nhuyễn. Dùng tay trộn đều hỗn hợp gia vị, đảm bảo phủ đều toàn bộ bề mặt của sườn và ướp trong vòng 30 phút để sườn ngấm gia vị.
- Lót một lớp giấy bạc lên khay nướng của nckd, sau đó sắp xếp sườn đã ướp lên đó. Đặt nhiệt độ ở 180 độ C và nướng trong khoảng 16 phút. Khi đã đến thời gian, dùng đũa để lật mặt sườn và tiếp tục nướng với nhiệt độ 160 độ C trong 16 phút nữa.
- Kiểm tra khi thấy cả hai mặt của sườn đã có màu nâu óng ánh vàng là sườn đã chín