1 bước trong 1 phút
Giới thiệu
Cách làm nghêu hấp sả ớt
Nguyên liệu làm nghêu hấp sả ớt
Nghêu 1 kg
Sả 6 cây
Gừng 50 gr
Tỏi 1/2 muỗng cà phê (băm)
Ớt 20 gr (băm)
Nước mắm 4 muỗng cà phê
Đường trắng 4 muỗng cà phê
Nước 10 muỗng canh
Chanh 1 trái
Bột ngọt 1/4 muỗng cà phê
Cách làm nghêu hấp sả ớt
Chuẩn bị
Bước 1
Nghêu ngâm rửa sạch cho nhả hết cát.
Bước 2
Sả cây, gừng cắt lát đập giập, lót đáy nồi hoặc vỉ hấp, xếp nghêu lên. Rắc ớt lên trên.
Thực hiện
Bước 1Hấp nghêu cho đến lúc mở miệng.
Bước 2
Khuấy nước mắm, nước, đường cho đều, cho tỏi ớt vào, sau cùng cho nước chanh và múi chanh vào nước mắm.
Nghêu hấp ăn với nước mắm pha chua ngọt.
Chuẩn bị
More ideas
